Questo Natale porti tanta luce in tutti i cuori....
Auguri!!!
Frittata con la Menta Profumo d’Estate
2 settimane fa
mercoledì 24 dicembre 2008
lunedì 22 dicembre 2008
Momento di riflessione
Trascrivo una preghiera di Madre Teresa, che mi ha molto toccata e che mi impegnerò a seguire, lottando soprattutto con me stessa e con la mia perenne ansia....
ve la lascio, sperando che faccia riflettere anche qualcun'altro!
ve la lascio, sperando che faccia riflettere anche qualcun'altro!
Inno alla vita
La vita è un'opportunità, coglila.
La vita è bellezza, ammirala.
La vita è beatitudine, assaporala.
La vita è un sogno, fanne una realtà.
La vita è una sfida, affrontala.
La vita è un dovere, compilo.
La vita è un gioco, giocalo.
La vita è preziosa, conservala.
La vita è una ricchezza, conservala.
La vita è amore,godine.
La vita è un mistero, scoprilo.
La vita è promessa, adempila.
La vita è tristezza, superala.
La vita è un inno, cantalo.
La vita è una lotta, vivila.
La vita è una gioia, gustala.
La vita è una croce abbracciala.
La vita è un'avventura, rischiala.
La vita è pace, costruiscila.
La vita è felicità, meritala.
La vita è vita, difendila.
La vita è bellezza, ammirala.
La vita è beatitudine, assaporala.
La vita è un sogno, fanne una realtà.
La vita è una sfida, affrontala.
La vita è un dovere, compilo.
La vita è un gioco, giocalo.
La vita è preziosa, conservala.
La vita è una ricchezza, conservala.
La vita è amore,godine.
La vita è un mistero, scoprilo.
La vita è promessa, adempila.
La vita è tristezza, superala.
La vita è un inno, cantalo.
La vita è una lotta, vivila.
La vita è una gioia, gustala.
La vita è una croce abbracciala.
La vita è un'avventura, rischiala.
La vita è pace, costruiscila.
La vita è felicità, meritala.
La vita è vita, difendila.
giovedì 18 dicembre 2008
il mio piccolo dono
Il racconto che segue l'ho scritto io , vorrei donarlo a tutti, piccoli e grandi, con l'augurio di tanta serenità.
LA FATA DEL GHIACCIO
In una notte d’inverno,buia e molto fredda, cominciò a nevicare.
I fiocchi scendevano dal cielo, fitti fitti, ed uno sopra all’altro formarono un candido e soffice manto.
I giorni passavano e sembrava che non volesse mai smettere di cadere la neve; tutta la terra era immersa nel silenzio e nel candore.
Non si vedeva nessuno in giro , tutte le strade erano deserte, non si udivano più le allegre risate dei bimbi né il loro rincorrersi festoso durante i pomeriggi di gioco, neanche le campane suonavano più!!!
Il tempo si era fermato e tutto era fisso e immobile.
Ma cosa era successo? Come poteva accadere una cosa tanto strana?
Ebbene, una spiegazione c’era, in realtà il mondo ed i suoi abitanti erano rimasti vittime di un terribile incantesimo.
Nella cima più alta di un monte altissimo , in un castello gelido e privo di calore umano,viveva la perfida strega Ghiacciata.
Quest’ultima era talmente vanesia ed ambiziosa da voler rimanere eternamente giovane, e così malvagia ed egoista da aver inventato una magia per spengere il sole e, quindi, bloccare, per sempre, lo scorrere del tempo .
Ghiacciata aveva fermato la vita con il gelo…e dall’alto del suo maniero guardava appagata il mondo bianco e immobile ai suoi piedi, godendosi la soddisfazione di aver conquistato l’eterna giovinezza.
Che importava se nessuno più poteva ridere? O se erano scomparsi, insieme ai suoni, gli odori?....quello dei fiori profumati o quello del pane appena sfornato…che importava all’incauta strega se i bambini non potevano più crescere e giocare? O abbracciare e baciare le persone amate?
…ma la grandezza di queste cose Ghiacciata non riusciva a capirla, per lei non c’era niente di importante se non se stessa…e così, pervasa dalla sua cattiveria, si era condannata a vivere da sola in una prigione costruita con le sue mani…
Il freddo era terrificante…il buio fittissimo….e la neve continuava , incessantemente, a cadere…
Finchè, come per incanto, scendendo al suolo, un morbido fiocco si trasformò!!!
All’improvviso, in quel paesaggio fisso e immobile, qualcosa cominciò a muoversi…nel silenzio si udiva uno strano ticchettio,sembrava quasi che un pulcino, con il beccuccio, volesse farsi strada per uscire dal suo uovo…e fu così che dal ghiaccio comparve una creaturina stupenda, vestita di neve, tutta luccicante e dai grandi occhi gioiosi.
Era nata Gelina, la fata del ghiaccio, richiamata sulla terra dal desiderio di amore e di vita che si erano spenti con l’incantesimo di strega Ghiacciata.
Gelina, si guardò intorno sconsolata, vedendo solo tristezza, freddo e desolazione.
Fu così che ,decisa ad aiutare gli uomini, iniziò a danzare e volare con le sue piccole ali, lasciando dietro di sé lunghe scie profumate e lucenti…
...e dove passava Gelina la neve piano piano iniziava a sciogliersi….
Dopo tanti, lunghi giorni la tempesta di neve cessò e con il suo duro lavoro la fata del ghiaccio riuscì a far sciogliere la coltre che seppelliva la terra….
Ma non era come prima!!!
Le case erano tornate al loro posto, le strade si vedevano, ma erano vuote e le campane, stavano lì sui campanili, ma , ahimè non suonavano!!! E le persone? Dove erano? E le piante e i fiori? E i profumi?
Gelina era disperata…tutto era ancora triste e grigio e lei talmente stanca che stava per perdere la speranza di riuscire a portare a termine il suo compito…finchè ebbe un’idea!!!
Il sole!!! Eh sì!!!Gelina non si era ricordata che Ghiacciata con il suo malefico incantesimo aveva spento la luce del sole….
Allora, la fata buona raccolse tutte le poche forze rimastele e spiccò il volo verso le sommità del cielo; ansimante, riuscì a raggiungere il sole e con la sua bacchetta magica lo colpì...e lei cadde , ormai esausta e priva di sensi, verso un punto della terra sottostante.
Nello stesso istante in cui la bacchetta della fata toccò la superficie del sole, questo si accese e la luce tornò a risplendere.
I ghiacci si sciolsero completamente, ed insieme a loro anche la strega Ghiacciata ed il suo regno scomparvero per sempre.
Come per magia,il calore e la vita tornarono sulla terra come se mai si fossero interrotti .
Finalmente si udirono, di nuovo, risuonare le voci felici dei bambini che uscivano nei cortili a giocare, i richiami delle mamme e dei papà e lo scampanio chiassoso dei campanili.
Anche Gelina era scomparsa, ma nel punto un cui cadde la fata spuntò una pianta di rose bianche, i cui bocci profumati fioriscono ancora, e con il loro dolce odore allietano chiunque passi di là.
I fiocchi scendevano dal cielo, fitti fitti, ed uno sopra all’altro formarono un candido e soffice manto.
I giorni passavano e sembrava che non volesse mai smettere di cadere la neve; tutta la terra era immersa nel silenzio e nel candore.
Non si vedeva nessuno in giro , tutte le strade erano deserte, non si udivano più le allegre risate dei bimbi né il loro rincorrersi festoso durante i pomeriggi di gioco, neanche le campane suonavano più!!!
Il tempo si era fermato e tutto era fisso e immobile.
Ma cosa era successo? Come poteva accadere una cosa tanto strana?
Ebbene, una spiegazione c’era, in realtà il mondo ed i suoi abitanti erano rimasti vittime di un terribile incantesimo.
Nella cima più alta di un monte altissimo , in un castello gelido e privo di calore umano,viveva la perfida strega Ghiacciata.
Quest’ultima era talmente vanesia ed ambiziosa da voler rimanere eternamente giovane, e così malvagia ed egoista da aver inventato una magia per spengere il sole e, quindi, bloccare, per sempre, lo scorrere del tempo .
Ghiacciata aveva fermato la vita con il gelo…e dall’alto del suo maniero guardava appagata il mondo bianco e immobile ai suoi piedi, godendosi la soddisfazione di aver conquistato l’eterna giovinezza.
Che importava se nessuno più poteva ridere? O se erano scomparsi, insieme ai suoni, gli odori?....quello dei fiori profumati o quello del pane appena sfornato…che importava all’incauta strega se i bambini non potevano più crescere e giocare? O abbracciare e baciare le persone amate?
…ma la grandezza di queste cose Ghiacciata non riusciva a capirla, per lei non c’era niente di importante se non se stessa…e così, pervasa dalla sua cattiveria, si era condannata a vivere da sola in una prigione costruita con le sue mani…
Il freddo era terrificante…il buio fittissimo….e la neve continuava , incessantemente, a cadere…
Finchè, come per incanto, scendendo al suolo, un morbido fiocco si trasformò!!!
All’improvviso, in quel paesaggio fisso e immobile, qualcosa cominciò a muoversi…nel silenzio si udiva uno strano ticchettio,sembrava quasi che un pulcino, con il beccuccio, volesse farsi strada per uscire dal suo uovo…e fu così che dal ghiaccio comparve una creaturina stupenda, vestita di neve, tutta luccicante e dai grandi occhi gioiosi.
Era nata Gelina, la fata del ghiaccio, richiamata sulla terra dal desiderio di amore e di vita che si erano spenti con l’incantesimo di strega Ghiacciata.
Gelina, si guardò intorno sconsolata, vedendo solo tristezza, freddo e desolazione.
Fu così che ,decisa ad aiutare gli uomini, iniziò a danzare e volare con le sue piccole ali, lasciando dietro di sé lunghe scie profumate e lucenti…
...e dove passava Gelina la neve piano piano iniziava a sciogliersi….
Dopo tanti, lunghi giorni la tempesta di neve cessò e con il suo duro lavoro la fata del ghiaccio riuscì a far sciogliere la coltre che seppelliva la terra….
Ma non era come prima!!!
Le case erano tornate al loro posto, le strade si vedevano, ma erano vuote e le campane, stavano lì sui campanili, ma , ahimè non suonavano!!! E le persone? Dove erano? E le piante e i fiori? E i profumi?
Gelina era disperata…tutto era ancora triste e grigio e lei talmente stanca che stava per perdere la speranza di riuscire a portare a termine il suo compito…finchè ebbe un’idea!!!
Il sole!!! Eh sì!!!Gelina non si era ricordata che Ghiacciata con il suo malefico incantesimo aveva spento la luce del sole….
Allora, la fata buona raccolse tutte le poche forze rimastele e spiccò il volo verso le sommità del cielo; ansimante, riuscì a raggiungere il sole e con la sua bacchetta magica lo colpì...e lei cadde , ormai esausta e priva di sensi, verso un punto della terra sottostante.
Nello stesso istante in cui la bacchetta della fata toccò la superficie del sole, questo si accese e la luce tornò a risplendere.
I ghiacci si sciolsero completamente, ed insieme a loro anche la strega Ghiacciata ed il suo regno scomparvero per sempre.
Come per magia,il calore e la vita tornarono sulla terra come se mai si fossero interrotti .
Finalmente si udirono, di nuovo, risuonare le voci felici dei bambini che uscivano nei cortili a giocare, i richiami delle mamme e dei papà e lo scampanio chiassoso dei campanili.
Anche Gelina era scomparsa, ma nel punto un cui cadde la fata spuntò una pianta di rose bianche, i cui bocci profumati fioriscono ancora, e con il loro dolce odore allietano chiunque passi di là.
mercoledì 17 dicembre 2008
Il Natale è dei bambini
Con questo mio post vorrei partecipare all'iniziativa di Andrea www.andreamatranga.blogspot.com condividendone a pieno il pensiero.....con una piccola aggiunta...bisognerebbe, sempre, pensare ai bimbi che vivono in condizioni disagiate, non solo a Natale, per sentirsi più buoni.....loro hanno sempre bisogno di chi li può aiutare!!!
comunque c'è pur un momento in cui cominciare...e nulla vieta che l'inizio non abbia mai fine!!!
comunque c'è pur un momento in cui cominciare...e nulla vieta che l'inizio non abbia mai fine!!!
martedì 16 dicembre 2008
Tranbusto...
oggi è stata una giornata tutta di corsa....mio figlio ha la febbre e di nuovo l'otite...ho passato la mattina con lui, urlante e febbricitante,a fare anticamera nell'ambulatorio della pediatra...c'era il pienone!!! Bimbi con qualsivoglia genere di acciacco!!!lo dico sempre io..quando vai lì se stai bene ti ammali!!!
Comunque, nella speranza di giorni (e soprattutto notti!!!) migliori, un pò di musica dolce e rilassante:
Comunque, nella speranza di giorni (e soprattutto notti!!!) migliori, un pò di musica dolce e rilassante:
sabato 13 dicembre 2008
Decoriamo l'albero!!!
Quest'anno mi sto cimentando nella creazione di palline per l'albero!!! ho iniziato, sempre, per il mercatino natalizio, e mi sono così piaciute che le sto facendo anche per casa mia...queste sono le prime due...e mi piacciono TANTO!!!
orsetto
alberello
orsetto
alberello
venerdì 12 dicembre 2008
Sfogliata del compleanno
Questa ricetta partecipa alla raccolta Buffet di Anicestellato
Questa è una ricetta che ha un gran successo ad ogni ricorrenza e compleanno!!! ed anche quest'anno alla festa di mio figlio è stata, letteralmente, spolverata!!!
è davvero molto semplice e versatile, in quanto la farcitura può essere variata secondo la propria fantasia.
dosi per una torta sfogliata:
una confezione di pasta sfoglia fresca o surgelata
circa un etto di prosciutto cotto, o pancetta o prosciutto crudo
funghetti trifolati
150 gr di fontina
100 gr di emmenthal
una bustina di panna da cucina
un uovo
una manciata di parmigiano grattato
sale, pepe
stendere la sfoglia in una tortiera e bucherellare con la forchetta; adagiare sopra le fette di salume , i funghi ed i formaggi fatti a cubetti. Nel frattempo sbattere l'uovo con sale, pepe, la bustina di panna ed il parmigiano, sino al raggiungimento di un composto omogeneo.Quindi versare il tutto sopra alla pasta sfoglia, formare i bordini della torta ed infornare a 180° per circa trenta minuti, fin quando avrà raggiunto una bella doratura!!!
é ottima anche se al posto dei salumi si usano zucchine saltate in padella con cipolla, seguendo lo stesso procedimento.
Questa è una ricetta che ha un gran successo ad ogni ricorrenza e compleanno!!! ed anche quest'anno alla festa di mio figlio è stata, letteralmente, spolverata!!!
è davvero molto semplice e versatile, in quanto la farcitura può essere variata secondo la propria fantasia.
dosi per una torta sfogliata:
una confezione di pasta sfoglia fresca o surgelata
circa un etto di prosciutto cotto, o pancetta o prosciutto crudo
funghetti trifolati
150 gr di fontina
100 gr di emmenthal
una bustina di panna da cucina
un uovo
una manciata di parmigiano grattato
sale, pepe
stendere la sfoglia in una tortiera e bucherellare con la forchetta; adagiare sopra le fette di salume , i funghi ed i formaggi fatti a cubetti. Nel frattempo sbattere l'uovo con sale, pepe, la bustina di panna ed il parmigiano, sino al raggiungimento di un composto omogeneo.Quindi versare il tutto sopra alla pasta sfoglia, formare i bordini della torta ed infornare a 180° per circa trenta minuti, fin quando avrà raggiunto una bella doratura!!!
é ottima anche se al posto dei salumi si usano zucchine saltate in padella con cipolla, seguendo lo stesso procedimento.
le mie creazioni...
Finalmente ho consegnato i miei due lavoretti di ricamo per il mercatino natalizio della scuola materna, eccoli qua:
goccie di memoria
I ricordi del passato sono spesso dolorosi, condizionano il futuro...
per questo ciò che conta è il presente, perchè solo quello esiste...quello va vissuto...quello va goduto...le goccie di memoria devono soltanto guidare verso una vita migliore...
per questo ciò che conta è il presente, perchè solo quello esiste...quello va vissuto...quello va goduto...le goccie di memoria devono soltanto guidare verso una vita migliore...
mercoledì 10 dicembre 2008
La torta rustica
Con questa ricetta vorrei partecipare alla raccolta per buffet della Cucina di Anice Stellato, è davvero gustosa!!!
io l'ho mangiata per la prima volta sotto l'ombrellone, fatta dalla mia amica Lucia, alla quale ho "rubato" subito la ricetta!!!
Dosi per una torta
2 uova
400 gr di farina
25 grammi di burro fuso
1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva
100 gr di emmenthal a cubetti
100 gr di prosciutto crudo tritato a striscioline
100 gr di parmigiani grattato
100 gr di noci tritate grossolanamente
1 cubetto di lievito di birra sciolto in un bicchiere di latte tiepido
sale, pepe
Impastare in una capiente ciotola tutti gli ingredienti, aggiungendo per ultimo il latte in cui si è sciolto il lievito. Stendere il composto in una teglia larga, precedentemente imburrata e infarinata, e lasciare lievitare per circa 2 ore e mezzo.
Cuocere a 180 gradi per una ventina di minuti.
http://lacucinadianicestellato.blogspot.com/2008/11/blog-post_28.html
I festeggiamenti sono finiti!!!
Eh sì!!! sono stati giorni duri ed impegnativi!!!
domenica 7, nel pomeriggio, abbiamo festeggiato i 5 anni di mio figlio , lunedì 8 c'è stato il matrimonio di Raffaella e Albert ed il compleanno di Mira, ieri , 9 dicembre,per terminare, il mio "maritozzo" ha compiuto 40 anni!!!
NON CE LA FACCIO PIU'...BASTA MANGIARE!!!mi si sono consumate le mandibole.....
ma sono contenta,a parte un pò di stanchezza, infatti, sono state giornate davvero belle e festose, fossero tutte così!!!
I giorni di sabato e domenica , praticamente, sono stati dedicati interamente a cucinare, per allestire la festa di Marcolino...attività interrotta, ahimè!!!, per un viaggetto al reparto di pediatria dell'ospedale cittadino, poichè il pargolo urlava dal mal d'orecchi!!!OTITE!!! e ti pareva che poteva andare tutto liscio????..bhè , una volta rientrata l'emergenza,e iniziata la somministrazione dell'antibiotico, ho continuato a "mettere le mani in pasta", e per fortuna tutto è andato benissimo!!!
Nella confusione mi sono dimenticata di fotografare per intero il buffet....pazienza!!!!
Per il reparto dolce ho preparato:
un rotolo alla crema e caffè (decaffeinato!!!)ed uno nutella ed alchermes, due salami al cioccolato, i bignè con la crema pasticcera e con quella al cacao, gli spumini, le rose del deserto,la crostata di ricotta e la torta mantovana.
Per il reparto salato:
pizzette di pasta sfoglia, pizza margherita e pizza bianca al rosmarino, una torta rustica formaggio e noci, tre torte sfogliate, i panini al latte misti e per finire ho farcito due sofficissimi pan brioche!!! e poi patatine per tutti!!!
era tutto buono...sono felice...ho organizzato una bella festa per il mio amore piccolo!!!
La torta, invece, l'abbiamo presa in pasticceria, eccola qua!!!
domenica 7, nel pomeriggio, abbiamo festeggiato i 5 anni di mio figlio , lunedì 8 c'è stato il matrimonio di Raffaella e Albert ed il compleanno di Mira, ieri , 9 dicembre,per terminare, il mio "maritozzo" ha compiuto 40 anni!!!
NON CE LA FACCIO PIU'...BASTA MANGIARE!!!mi si sono consumate le mandibole.....
ma sono contenta,a parte un pò di stanchezza, infatti, sono state giornate davvero belle e festose, fossero tutte così!!!
I giorni di sabato e domenica , praticamente, sono stati dedicati interamente a cucinare, per allestire la festa di Marcolino...attività interrotta, ahimè!!!, per un viaggetto al reparto di pediatria dell'ospedale cittadino, poichè il pargolo urlava dal mal d'orecchi!!!OTITE!!! e ti pareva che poteva andare tutto liscio????..bhè , una volta rientrata l'emergenza,e iniziata la somministrazione dell'antibiotico, ho continuato a "mettere le mani in pasta", e per fortuna tutto è andato benissimo!!!
Nella confusione mi sono dimenticata di fotografare per intero il buffet....pazienza!!!!
Per il reparto dolce ho preparato:
un rotolo alla crema e caffè (decaffeinato!!!)ed uno nutella ed alchermes, due salami al cioccolato, i bignè con la crema pasticcera e con quella al cacao, gli spumini, le rose del deserto,la crostata di ricotta e la torta mantovana.
Per il reparto salato:
pizzette di pasta sfoglia, pizza margherita e pizza bianca al rosmarino, una torta rustica formaggio e noci, tre torte sfogliate, i panini al latte misti e per finire ho farcito due sofficissimi pan brioche!!! e poi patatine per tutti!!!
era tutto buono...sono felice...ho organizzato una bella festa per il mio amore piccolo!!!
La torta, invece, l'abbiamo presa in pasticceria, eccola qua!!!
giovedì 4 dicembre 2008
a tarda ora....
Proprio non riesco a scrivere più niente...ultimamente ho un sacco di cose da fare!!!
sono appena tornata dal cinema...ho visto un film così bello che avrei voluto non finisse..."Solo un padre" di Luca Lucini con Luca Argentero..bè l'argomento non era dei più leggeri, anzi lievemente angosciante, ma nonostante la tristezza di fondo su cui ruota la storia, mi è piaciuto davvero tanto. La musica di sottofondo poi davvero da brivido;lo consiglio caldamente a chi ama farsi emozionare.
I prossimi giorni saranno carichi di impegni, sabato il mio cucciolo compie 5 anni ed io gli sto organizzando una bella (spero) festa di compleanno!!!
Domani sarà dedicato agli ultimi acquisti, perchè da sabato apre la cucina!!!ho già mentalmente organizzato il buffet , bisogna solo passare all'atto pratico del prepararlo!!! Ho ordinato in pasticceria solo la torta millefoglie per il resto provvederò io stessa, con la collaborazione di mio marito...
non mancherò di postare le mie creazioni!!!
un assaggio di musica e film
sono appena tornata dal cinema...ho visto un film così bello che avrei voluto non finisse..."Solo un padre" di Luca Lucini con Luca Argentero..bè l'argomento non era dei più leggeri, anzi lievemente angosciante, ma nonostante la tristezza di fondo su cui ruota la storia, mi è piaciuto davvero tanto. La musica di sottofondo poi davvero da brivido;lo consiglio caldamente a chi ama farsi emozionare.
I prossimi giorni saranno carichi di impegni, sabato il mio cucciolo compie 5 anni ed io gli sto organizzando una bella (spero) festa di compleanno!!!
Domani sarà dedicato agli ultimi acquisti, perchè da sabato apre la cucina!!!ho già mentalmente organizzato il buffet , bisogna solo passare all'atto pratico del prepararlo!!! Ho ordinato in pasticceria solo la torta millefoglie per il resto provvederò io stessa, con la collaborazione di mio marito...
non mancherò di postare le mie creazioni!!!
un assaggio di musica e film
lunedì 1 dicembre 2008
Troppo bella...
La musica mi fa pensare, mi fa sentire con il cuore...
questa stupenda canzone la dedico a tutti quelli a cui voglio bene con un bacio
questa stupenda canzone la dedico a tutti quelli a cui voglio bene con un bacio
Il Faro
Ti guardo e vorrei poter esser come te,
consolazione dei marinai nel buio della notte,
luce, attesa, dell'anelato ritorno...
Culli il mio sonno nella nebbia e
come un'amica ninnananna mi conforti.
Ti ascolto nel nero silenzio del freddo inverno,
richiamo ancestrale di fanciulleschi, mancati, bisogni.
Mi perdo nell'eco del tuo suono caro,
immaginando di vincere marose tempeste e
onde e spruzzi e fulmini.
Ma tu sei lì,
fermo, immobile, quasi intoccabile
sei lì,
con la tua luce sicura e attendi...
attendi per ore il ritorno,
all'entrata del porto.
domenica 30 novembre 2008
...e la Leo è andata in pensione....
Questi giorni non sono riuscita a dedicare neanche un minuto del mio tempo al blog...ho avuto dei giorni davvero pieni. Ho lavorato con un'amica per fare dei lavoretti da vendere al mercatino di Natale della scuola materna di mio figlio...il ricavato verrà devoluto alla scuola "Ali della libertà" di Goyas (Brasile). Perciò ogni minuto dedicato a questo impegno, credo sia ben speso...
Abbiamo creato delle palline per l'albero e decorato dei cofanetti con il decoupage; e, pur essendo alla prima esperienza, sono abbastanza soddisfatta dei risultati ottenuti!!!
Poi, ieri sera, per concludere in bellezza la settimana abbiamo festeggiato la fine della carriera lavorativa della maestra Leo!!!...eh si, per questa deliziosa signora, che ha accompagnato i nostri bimbi dai primi giorni di asilo, è arrivata la pensione!!! noi genitori, con grande piacere, l'abbiamo salutata, insieme alle altre maestre ( anche loro molto brave) con un'allegra cena in un agriturismo della zona.
C'è stato un momento particolarmente commovente,quando, i bimbi, tutti insieme, hanno gridato: "Eleonora, Eleonora!!!" e cantando canzoncine le hanno porto ognuno un disegno ed il regalo che noi mamme abbiamo scelto per lei.
Ho passato una gran bella serata!!!
Abbiamo creato delle palline per l'albero e decorato dei cofanetti con il decoupage; e, pur essendo alla prima esperienza, sono abbastanza soddisfatta dei risultati ottenuti!!!
Poi, ieri sera, per concludere in bellezza la settimana abbiamo festeggiato la fine della carriera lavorativa della maestra Leo!!!...eh si, per questa deliziosa signora, che ha accompagnato i nostri bimbi dai primi giorni di asilo, è arrivata la pensione!!! noi genitori, con grande piacere, l'abbiamo salutata, insieme alle altre maestre ( anche loro molto brave) con un'allegra cena in un agriturismo della zona.
C'è stato un momento particolarmente commovente,quando, i bimbi, tutti insieme, hanno gridato: "Eleonora, Eleonora!!!" e cantando canzoncine le hanno porto ognuno un disegno ed il regalo che noi mamme abbiamo scelto per lei.
Ho passato una gran bella serata!!!
martedì 25 novembre 2008
OBLIO
Vagare con la mente lontano
in sconfinate, dubbiose distese
incontrando ignoti destini.
Cercare il sorriso nel mondo
nella speranza di saldi legami,
porgendo leale la mano.
Guardare l'azzurro infinito,
nel potente desiderio di farselo proprio,
respirando il suo fresco e avvolgente colore.
Stendere le membra inermi e stanche
su spiagge incantate e dell'oblio calde dimore,
abbracciando, finalmente, il suo dolce stupore.
lunedì 24 novembre 2008
Inizio di settimana
Oggi fa veramente freddo...del resto ci stiamo avvicinando a grandi passi all'inverno!
Prima, quando sono andata a prendere mio figlio all'asilo era uno spettacolo di colore!!! tutti i bimbi infagottati nei loro piumini colorati, con i cappellini e le sciarpe strette, sembravano proprio tanti fiorellini in un prato...peccato che fuori ci fosse il gelo...
la scuola materna, il 15 dicembre, organizza un mercatino natalizio, il cui ricavato andrà devoluto ai bambini di un asilo brasiliano; personalmente, ho iniziato a ricamare delle presine a punto croce per l'occasione...non mancherò di fotogafare il mio operato e di postarlo sul blog.
Questa settimana sarà carica di impegni!!! ben due compleanni e una cena già in programma....poi chissà!!!
Prima di tornare al mio lavoro voglio lasciare scritta una bellissima poesia di Kahil Gibran, poeta, filosofo e pittore libanese, che io amo molto.
ASCOLTARE E' AMARE
La verità dell'altro
non è in ciò che ti rivela,
ma in ciò che non sa rivelarti.
Perciò,
se vuoi capirlo,
non ascoltare ciò che dice,
ma ciò che non dice.
Lascia che sia la voce nascosta nella tua voce
a parlare all'orecchio del suo orecchio...
Il silenzio
è uno dei misteri dell'amore.
Prima, quando sono andata a prendere mio figlio all'asilo era uno spettacolo di colore!!! tutti i bimbi infagottati nei loro piumini colorati, con i cappellini e le sciarpe strette, sembravano proprio tanti fiorellini in un prato...peccato che fuori ci fosse il gelo...
la scuola materna, il 15 dicembre, organizza un mercatino natalizio, il cui ricavato andrà devoluto ai bambini di un asilo brasiliano; personalmente, ho iniziato a ricamare delle presine a punto croce per l'occasione...non mancherò di fotogafare il mio operato e di postarlo sul blog.
Questa settimana sarà carica di impegni!!! ben due compleanni e una cena già in programma....poi chissà!!!
Prima di tornare al mio lavoro voglio lasciare scritta una bellissima poesia di Kahil Gibran, poeta, filosofo e pittore libanese, che io amo molto.
ASCOLTARE E' AMARE
La verità dell'altro
non è in ciò che ti rivela,
ma in ciò che non sa rivelarti.
Perciò,
se vuoi capirlo,
non ascoltare ciò che dice,
ma ciò che non dice.
Lascia che sia la voce nascosta nella tua voce
a parlare all'orecchio del suo orecchio...
Il silenzio
è uno dei misteri dell'amore.
venerdì 21 novembre 2008
Pasta reale in brodo...Daia docet!!!
Quando arrivano i primi freddi mi viene voglia di mangiare del buon brodo fumante! e ieri sera, approfittando dell'insegnamento della mia amica, ho finalmente preparato la PASTA REALE!!! una vera bontà....questo è il risultato:
questa la ricetta di Daia (forse della sua mamma)
dosi per circa 4 porzioni
6 uova
7 cucchiai di farina
200 gr di formaggio grattugiato
50 gr di burro fuso
una grattata di noce moscata
io ho aggiunto anche la buccia grattata di mezzo limone e un pò di sale
dopo aver mescolato insieme tutti gli ingredienti si trasferisce il composto in un tovagliolo bianco ( è meglio aiutarsi mettendo il tovagliolo in una ciotola, così non fuoriesce niente,dato che l'impasto è morbido), si lega con uno spago e si mette direttamente nella pentola del brodo che sta bollendo. Si lascia cuocere insieme al bollito per un'ora, si toglie dalla pentola e si fa raffreddare.
Quando il composto, ormai diventato una pallina, è freddo si taglia a fette e quindi a cubetti, come si vede nella foto.
Dopo aver passato il brodo, si rimettono i cubetti a bollire per un minuto e si gusta la minestra in tutta la sua bontà!!!
questa la ricetta di Daia (forse della sua mamma)
dosi per circa 4 porzioni
6 uova
7 cucchiai di farina
200 gr di formaggio grattugiato
50 gr di burro fuso
una grattata di noce moscata
io ho aggiunto anche la buccia grattata di mezzo limone e un pò di sale
dopo aver mescolato insieme tutti gli ingredienti si trasferisce il composto in un tovagliolo bianco ( è meglio aiutarsi mettendo il tovagliolo in una ciotola, così non fuoriesce niente,dato che l'impasto è morbido), si lega con uno spago e si mette direttamente nella pentola del brodo che sta bollendo. Si lascia cuocere insieme al bollito per un'ora, si toglie dalla pentola e si fa raffreddare.
Quando il composto, ormai diventato una pallina, è freddo si taglia a fette e quindi a cubetti, come si vede nella foto.
Dopo aver passato il brodo, si rimettono i cubetti a bollire per un minuto e si gusta la minestra in tutta la sua bontà!!!
giovedì 20 novembre 2008
Una dolce amorevole coccola
la melodia di questa canzone è dolcissima, qualche volta l'ho intonata per far addormentare mio figlio..
vorrei che tutti i bambini del mondo si addormentassero sereni tra le braccia di chi li ama ascoltando una musica dolce, perchè non c'è niente di più inviolabile e sacro della gioia di un bimbo.
On me dit que nos vies ne valent pas grand chose,
Elles passent en un instant comme fanent les roses.
On me dit que le temps qui glisse est un salaud que de nos chagrins
Il s'en fait des manteaux pourtant quelqu'un m'a dit...
Refrain
Que tu m'aimais encore,
C'est quelqu'un qui m'a dit que tu m'aimais encore.
Serais ce possible alors ?
On me dit que le destin se moque bien de nous
Qu'il ne nous donne rien et qu'il nous promet tout
Paraît qu'le bonheur est à portée de main,
Alors on tend la main et on se retrouve fou
Pourtant quelqu'un m'a dit ...
Refrain
Mais qui est ce qui m'a dit que toujours tu m'aimais?
Je ne me souviens plus c'était tard dans la nuit,
J'entend encore la voix, mais je ne vois plus les traits
"Il vous aime, c'est secret, lui dites pas que j'vous l'ai dit"
Tu vois quelqu'un m'a dit...
Que tu m'aimais encore, me l'a t'on vraiment dit...
Que tu m'aimais encore, serait-ce possible alors ?
On me dit que nos vies ne valent pas grand chose,
Elles passent en un instant comme fanent les roses
On me dit que le temps qui glisse est un salaud
Que de nos tristesses il s'en fait des manteaux,
Pourtant quelqu'un m'a dit que...
Refrain
vorrei che tutti i bambini del mondo si addormentassero sereni tra le braccia di chi li ama ascoltando una musica dolce, perchè non c'è niente di più inviolabile e sacro della gioia di un bimbo.
On me dit que nos vies ne valent pas grand chose,
Elles passent en un instant comme fanent les roses.
On me dit que le temps qui glisse est un salaud que de nos chagrins
Il s'en fait des manteaux pourtant quelqu'un m'a dit...
Refrain
Que tu m'aimais encore,
C'est quelqu'un qui m'a dit que tu m'aimais encore.
Serais ce possible alors ?
On me dit que le destin se moque bien de nous
Qu'il ne nous donne rien et qu'il nous promet tout
Paraît qu'le bonheur est à portée de main,
Alors on tend la main et on se retrouve fou
Pourtant quelqu'un m'a dit ...
Refrain
Mais qui est ce qui m'a dit que toujours tu m'aimais?
Je ne me souviens plus c'était tard dans la nuit,
J'entend encore la voix, mais je ne vois plus les traits
"Il vous aime, c'est secret, lui dites pas que j'vous l'ai dit"
Tu vois quelqu'un m'a dit...
Que tu m'aimais encore, me l'a t'on vraiment dit...
Que tu m'aimais encore, serait-ce possible alors ?
On me dit que nos vies ne valent pas grand chose,
Elles passent en un instant comme fanent les roses
On me dit que le temps qui glisse est un salaud
Que de nos tristesses il s'en fait des manteaux,
Pourtant quelqu'un m'a dit que...
Refrain
Oggi c'è il sole...
Oggi è una stupenda, fredda, giornata di sole...il mare è azzurro intenso ed i miei occhi si rischiarano a guardarlo; sembra quasi che l'aria sia celeste quando entra nelle narici per portare vita al corpo.
Mi piace l'azzurro, è il colore della mia pace interiore...forse perchè azzurre sono le cose immense:il mare, il cielo...e l'immensità mi richiama la libertà, la libertà di volare come le aquile nel punto più alto e lasciarsi cullare dal vento, dalle correnti che si incrociano e ti trasportano...fin quando tu non decidi di riprendere il volo e buttarti in picchiata verso la tua meta.
martedì 18 novembre 2008
L'URLO
Vorrei urlare al mondo
per farlo sentire,
urlare senza fine le lacrime della mia oppressione...
Lanciare un grido furioso
da svegliare il mondo sordo e silente,
da spostare le nuvole in cielo,
da aprire varchi nel mare...
Ma io URLO...urlo nel silenzio immobile e buio
ed il fragore rimbomba,
rimbalza,
nel cuore che solo si stringe,
si spreme e contorce...
senza nessuno, nel boato silente,
senza farsi vedere.
lunedì 17 novembre 2008
onore ai cuochi
ed ora le immagini delle gustose bontà che sabato sera, oltre all'anima, hanno allietato anche il palato!!!
i nidi di rondine di Daia
la sua frittata al tartufo
la torta rustica di Robi
la torta marmorizzata di Dani
la fantastica (e adorata da mio marito) crostata ricotta e lamponi di Daia
i nidi di rondine di Daia
la sua frittata al tartufo
la torta rustica di Robi
la torta marmorizzata di Dani
la fantastica (e adorata da mio marito) crostata ricotta e lamponi di Daia
l'amicizia
Ho sempre creduto fermamente nell'amicizia e a dispetto di esperienze negative continuo a crederci...un amico, maschio o femmina che sia, lo considero davvero un tesoro prezioso...però come io sono sincera e leale a questo sentimento, pretendo lo stesso dagli altri...si può sbagliare ovviamente, è umano, il perdono esiste per questo!!!
in virtù di quanto detto dedico questo piccolo post alle mie amiche, davvero a tutte, vicine e lontane, ma soprattutto a quelle che mi hanno fatto passare un bel fine settimana in loro compagnia: Daia, Dani e Betta..e loro consorti...grazie del vostro dono, che spero sappiamo coltivare insieme, vi voglio bene!!!
in virtù di quanto detto dedico questo piccolo post alle mie amiche, davvero a tutte, vicine e lontane, ma soprattutto a quelle che mi hanno fatto passare un bel fine settimana in loro compagnia: Daia, Dani e Betta..e loro consorti...grazie del vostro dono, che spero sappiamo coltivare insieme, vi voglio bene!!!
venerdì 14 novembre 2008
ANIMA
Sgorgano le lacrime dalle nuvole,
momentanea fermezza del mondo,
auspicio di futuro chiarore...
...anche le mie vorrei che fluissero,
copiose e scorrevoli
sollievo tanto cercato alla pena del cuore.
Uscite! impetuose, cariche di inutili affanni,
estirpate violente radici profonde.
sfogate la tenacia dolente.
...io, assetata, aspetto...
...io cerco bramosa il fiume sereno,
che scorra lontano, tranquillo portando la piena,
lasciando la pace.
momentanea fermezza del mondo,
auspicio di futuro chiarore...
...anche le mie vorrei che fluissero,
copiose e scorrevoli
sollievo tanto cercato alla pena del cuore.
Uscite! impetuose, cariche di inutili affanni,
estirpate violente radici profonde.
sfogate la tenacia dolente.
...io, assetata, aspetto...
...io cerco bramosa il fiume sereno,
che scorra lontano, tranquillo portando la piena,
lasciando la pace.
giovedì 13 novembre 2008
Al mio angelo
Opachi sono i colori di questa grigia giornata,
plumbeo il cielo,
piatto il mare.
I miei occhi vedono la nebbia,
la testa, ovattata, rimane immobile
Poi ti penso, ti vedo, ti riconosco tra tutti...
sento rimbombare dentro al cuore il trillare della tua innocente allegria.
Il mio mondo sommerso riemerge, si sveglia...
ti abbraccio, amore,
si scioglie il torpore della mente stanca
e solo in quell'istante...
un tiepido raggio di sole esce dalle nuvole
mercoledì 12 novembre 2008
...dalla mia finestra
dalle mia finestre si vede il mare....quanto mi piace...quando sono tesa solo guardare quella infinita distesa azzurra riesce ad infondermi un pò di serenità...
è stupendo passeggiare lungo la riva nelle tiepide giornate autunnali, sentire solo il frangersi delle onde sulla battigia e l'odore della salsedine...senza confusione...lo guardi e sei tu e lui che con il suo immenso abbraccio ti avvolge in un'oasi di pace...
la pace!!! Dio solo sa quanto ne abbia bisogno...e quanto difficilmente la trovi...non chissà per quali torbidi motivi ma perchè , sempre, sono stata interiormente inquieta, incapace di ricavarmi una nicchia solo mia , in cui cullarmi nel riposo sereno della pace della mente, del corpo, dell'anima.
martedì 11 novembre 2008
...a rilento....
bè...come quasi sempre mi succede ad una partenza di slancio poi segue un rallentamento...cioè? nel senso che ho creato il blog in un impeto di entusiasmo, che pian piano si è fiaccato, perchè quando mi sono trovata davanti la pagina bianca da riempire ho avuto il buio in testa!!!
...cosa scrivo???? a dire il vero cose da dire e pensieri da esprimere ne avrei veramente tanti, ma la difficoltà sta nell'organizzarli dentro la mente e provare a trascriverli...
diciamo che vorrei che questo blog diventasse lo specchio di un fluire di emozioni , che mi permetta di vederle trascritte nere su bianco per poterle avere sott'occhio...traslarle nel mondo empirico senza farle fluttuare nel vuoto...per visualizzarle e poterle metabolizzare.
non sono un pò suonata!!!...è che ho alle spalle un percorso di vita piuttosto faticoso dal punto di vista emozionale ed anche il presente non è indenne da scossoni...quindi desidererei che questo "diario" mi servisse quasi da terapia...per scrivere quello che passa nella mia mente e non tenerlo dentro a fermentare in modo improduttivo!!!
...insomma, vorrei assemblare il bello ed il brutto di me dentro queste righe e , perchè no, conoscere persone che condividano con me questi spazi.
...cosa scrivo???? a dire il vero cose da dire e pensieri da esprimere ne avrei veramente tanti, ma la difficoltà sta nell'organizzarli dentro la mente e provare a trascriverli...
diciamo che vorrei che questo blog diventasse lo specchio di un fluire di emozioni , che mi permetta di vederle trascritte nere su bianco per poterle avere sott'occhio...traslarle nel mondo empirico senza farle fluttuare nel vuoto...per visualizzarle e poterle metabolizzare.
non sono un pò suonata!!!...è che ho alle spalle un percorso di vita piuttosto faticoso dal punto di vista emozionale ed anche il presente non è indenne da scossoni...quindi desidererei che questo "diario" mi servisse quasi da terapia...per scrivere quello che passa nella mia mente e non tenerlo dentro a fermentare in modo improduttivo!!!
...insomma, vorrei assemblare il bello ed il brutto di me dentro queste righe e , perchè no, conoscere persone che condividano con me questi spazi.
giovedì 6 novembre 2008
ciao a tutti!!!
Era un sacco di tempo che mi frullava per la testa l'idea di crearmi uno spazio tutto mio...da gestire come voglio, dove poter esprimere e condividere i miei interessi.
Finalmente ce l'ho fatta, questo è il mio primo giorno da blogger!!!
Auguri lallabai!!!!
Finalmente ce l'ho fatta, questo è il mio primo giorno da blogger!!!
Auguri lallabai!!!!
Iscriviti a:
Post (Atom)
