Le mie gocciole

Quale miglior connubio se non quello del biscotto e del cioccolato?

per una dolce merenda accompagnata da una tazza fumante di thè, ecco le mie "gocciole"

Ingredienti:

400 gr di farina 00
150 gr di burro
150 gr di zucchero
2 uova
una bustina di vanillina
un cucchiaino di lievito per dolci
gocce di cioccolato fondente a piacere

Impastare il burro freddo a pezzetti con lo zucchero, unire al resto degli ingredienti,amalgamare bene, aggiungendo per ultime le gocce.
Stendere l'impasto, tagliare con stampini a piacimento e cuocere a 180° fino al raggiungimento della giusta doratura, circa 10/15 minuti.
Sono buonissimi!